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Casos de éxito
UNIDAD SURESTE Desarrollo de un proceso fermentativo para la industrialización del chile habanero. Mediante un proceso de fermentación con cultivos iniciadores de bacterias ácido lácticas aisladas del...
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Proyectos de la Unidad Sureste
Desarrollo de un proceso fermentativo para la industrialización del chile habanero. Se empleó una cepa silvestre aislada de pasta de chile habanero identificada como Lactobacillus plantarum como...
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Proyecto de obtención de Biodiesel
Estudio de la factibilidad de la obtención de biodiesel a partir de desechos grasos de rastros municipales. Responsable: Dra. Georgina Sandoval Al utilizar residuos grasos del rastro municipal como...
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UTA
Desarrollo tecnológico de un sistema de tratamiento para aguas residuales de rastro Responsable: Dr. Alberto López López El sistema de tratamiento es de tipo Anaerobio/Aerobio; integrado básicamente...
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Proyectos TECALIM
Proyecto: Determinación de adulteración en miel de abeja aplicando la técnica de espectroscopia de infrarrojo en combinación con análisis químico-métricos. Responsable: Dr. Pedro Mondragón La miel de...
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Proyectos Biot. Médica y Farmacéutica
Búsqueda e identificación de biomarcadores de cáncer de mama y desarrollo de un chip (prototipo) para el diagnóstico temprano. Responsable: Dr. Rodolfo Hernandez Gutiérrez El presente proyecto está...
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Papaya Antonia
Proyecto: Obtención de plantas de papaya tolerantes al virus de la Mancha Anular de la Papaya Responsable: Dra. Antonia Gutiérrez Mora El Virus de la Mancha Anular de la Papaya (VMAP), se ha reportado...
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